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„Qui ho imparato tante cose belle..“

Mi chiamo Almira, ho 20 anni e lavoro al caritas caffè da circa quattro mesi ormai. Ho trovato questo posto tramite l´ufficio del lavoro. Prima di venire qua, lavoravo in una mensa per anziani a don bosco, dove distribuivo il cibo e apparecchiavo i tavoli. Non mi piaceva lavorare li, perché i miei colleghi non mi erano simpatici. Oltre al lavoro a don bosco ho fatto anche altre esperienze lavorative nel settore gastronomia.

Il lavoro qui al caritas caffè invece mi piace molto. All´inizio ho avuto un po’ di difficolta con alcune cose, ad esempio arrivare puntualmente di mattina. A volte arrivavo un po´in ritardo. Con il passare del tempo pero ho imparato a essere puntuale. Questa e solo una delle molte doti che ho acquistato durante il mio periodo lavorativo. Ho imparato a fare centrifughe, caffè, preparare delle torte ad esempio la Sacher o la torta alle fragole e come si lavora in gruppo. Credo di aver capito cosa significa essere e avere responsabilità, lavorando qui.

Il contatto con le persone in generale, sia ospiti sia colleghi fa parte delle cose, che mi piacciono di più. È divertente interagire ogni giorno con persone diverse. Il mi lavoro non consiste solo nel fare e portare caffè, sono anche la pasticciera di casa. Ogni martedì preparo una torta insieme a una dei volontari europei. La torta poi viene proposta a i nostri clienti. Normalmente ricevo molti complimenti per le mie torte.

Sono molto contenta di aver ricevuto l´opportunità di lavorare in questo ambiente, anche se potrei fare ameno di dover andare a buttare via la spazzatura ogni giorno. Dopo il caritas caffè mi piacerebbe trovare un altro impiego come cameriera o barista. Comunque, anche so un giorno non lavorerò più qui, tornerò ogni giorno a prendermi un caffè.


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